Blaubeer-Kokos Joghurt Quetschie

Einfach ⏱ 10 Min. 4 Portionen 98 kcal/Portion
Zubereitungszeit 10 Min.
Blaubeer-Kokos Joghurt Quetschie

Blaubeeren und Kokos – klingt nach einem fancy Smoothie-Bowl, steckt aber ganz unkompliziert im Quetschbeutel! Die intensiv-violette Farbe fasziniert Kinder und der cremig-exotische Geschmack macht sofort süchtig.

Blaubeeren gehören zu den antioxidantienreichsten Früchten überhaupt. In Kombination mit Kokosjoghurt entsteht ein milchfreier oder mit Naturjoghurt ein klassisch cremiger Snack, der sich in nur 10 Minuten zubereiten lässt.

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🥑 Zutaten

Für 4 Portionen

  • 200 g Blaubeeren (frisch oder TK)
  • 150 g Naturjoghurt
  • 50 ml Kokosmilch
  • 1 EL Kokosraspeln (fein)
  • 1 TL Honig (optional, ab 1 Jahr)

👨‍🍳 Zubereitung

1

Blaubeeren vorbereiten

Frische Blaubeeren waschen und verlesen. Tiefgekühlte Blaubeeren vorher 10 Minuten antauen lassen.

2

Pürieren

Blaubeeren, Naturjoghurt und Kokosmilch in einen Mixer geben und cremig pürieren, bis eine gleichmäßige, violette Masse entsteht.

3

Verfeinern

Die feinen Kokosraspeln unterrühren. Bei Bedarf einen Teelöffel Honig für etwas mehr Süße hinzufügen.

4

Abfüllen

Die Masse in Quetschbeutel füllen und kühl aufbewahren. Achtung: Blaubeeren färben stark – Spritzer sofort abwischen!

💡 Tipps & Tricks

  • Tiefgefrorene Blaubeeren sind genauso nährstoffreich wie frische und oft sogar günstiger.
  • Für eine vegane Version Naturjoghurt durch Kokosjoghurt ersetzen – dann wird der Kokosgeschmack noch intensiver.
  • Blaubeeren können stark färben. Beim Füttern am besten ein Lätzchen verwenden.

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❓ Häufige Fragen

Ja, Blaubeeren haben eine intensive Farbe, die Flecken hinterlassen kann. Am besten ein Lätzchen verwenden und Kleckse sofort mit kaltem Wasser auswaschen. Gallseife hilft bei hartnäckigen Flecken.
Ja, du kannst die Kokosmilch durch normale Milch, Hafermilch oder einfach etwas mehr Joghurt ersetzen. Der Kokosgeschmack entfällt dann natürlich, aber der Quetschie schmeckt trotzdem lecker.
Pürierte Blaubeeren sind ab dem 6. Monat geeignet. Im Ganzen sollten Blaubeeren wegen der Verschluckungsgefahr erst ab dem 1. Lebensjahr oder halbiert angeboten werden. Im Quetschie sind sie natürlich fein püriert und damit unbedenklich.