Dattel-Hafer Snack Quetschie

Einfach ⏱ 15 Min. 4 Portionen 110 kcal/Portion
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
5 Min.
Gesamt
15 Min.
Dattel-Hafer Snack Quetschie

Dieser Dattel-Hafer Quetschie ist der ideale Energiesnack für aktive Kinder. Datteln liefern schnelle Energie und natürliche Süße, während Haferflocken lange satt machen. Perfekt für den Kindergarten, den Spielplatz oder lange Autofahrten.

Anders als bei den meisten Quetschies ist dieses Rezept richtig sättigend – fast wie eine kleine Mahlzeit im Beutel. Die cremige Konsistenz kommt vom gekochten Haferbrei, die karamellartige Süße von den Datteln. Ganz ohne zugesetzten Zucker.

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🥑 Zutaten

Für 4 Portionen

  • 50 g zarte Haferflocken
  • 6 Stk. Medjool-Datteln (entsteint)
  • 1 Stk. reife Banane
  • 200 ml Wasser oder Milch
  • 1 Prise Zimt

👨‍🍳 Zubereitung

1

Haferbrei kochen

Die Haferflocken mit dem Wasser oder der Milch in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis ein cremiger Brei entsteht. Gelegentlich umrühren.

2

Datteln vorbereiten

Die Datteln entsteinen (falls nötig) und grob zerkleinern. Die Banane schälen und in Stücke brechen.

3

Pürieren

Den Haferbrei zusammen mit den Datteln, der Banane und dem Zimt in einen Mixer geben und cremig pürieren, bis eine glatte, dickflüssige Masse entsteht.

4

Abfüllen

Die Masse abkühlen lassen und in Quetschbeutel füllen. Dieser Snack-Quetschie ist etwas dicker als reine Obstpürees – das ist normal.

💡 Tipps & Tricks

  • Medjool-Datteln sind besonders weich und süß. Normale Datteln funktionieren auch, sollten dann aber vorher 10 Minuten in warmem Wasser eingeweicht werden.
  • Für eine vegane Variante einfach Wasser oder Pflanzenmilch statt Kuhmilch verwenden.
  • Die gefüllten Beutel eignen sich prima zum Einfrieren – morgens aus dem Gefrierfach nehmen und bis zur Snackzeit ist er aufgetaut.

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❓ Häufige Fragen

Datteln können ab dem 8. bis 10. Monat in pürierter Form angeboten werden. Durch das Pürieren entsteht keine Verschluckungsgefahr. Trotzdem solltest du mit kleinen Mengen starten, da Datteln sehr ballaststoffreich sind.
Die Süße kommt ausschließlich von den Datteln und der Banane – es ist kein zugesetzter Zucker enthalten. Datteln sind ein natürliches Lebensmittel mit vielen Mineralstoffen. Trotzdem gilt: in Maßen genießen, wie bei allen süßen Snacks.
Ja, kernige Haferflocken müssen nur etwas länger gekocht werden (ca. 8 Minuten) und sollten dann besonders gründlich püriert werden, damit keine groben Stücke bleiben.