Kirsche-Banane Quetschie

Einfach ⏱ 15 Min. 4 Portionen 75 kcal/Portion
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
5 Min.
Gesamt
15 Min.
Kirsche-Banane Quetschie

Dieser Kirsche-Banane Quetschie ist ein echter Liebling bei Kleinkindern – leuchtend rot, angenehm süß und herrlich fruchtig. Kirschen und Banane ergänzen sich perfekt: Die Banane sorgt für die cremige Textur, während die Kirschen eine leicht säuerliche Frische mitbringen.

Kirschen sind reich an Antioxidantien und natürlichen Pflanzenstoffen, die entzündungshemmend wirken können. Zusammen mit der kaliumreichen Banane entsteht ein nährstoffreicher Snack, der Energie spendet und dabei wunderbar schmeckt.

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🥑 Zutaten

Für 4 Portionen

  • 250 g entsteinte Kirschen (frisch oder TK)
  • 2 Stk. reife Bananen
  • 2 EL Wasser

👨‍🍳 Zubereitung

1

Kirschen vorbereiten

Frische Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Tiefkühlkirschen kurz bei Raumtemperatur antauen lassen.

2

Kirschen kurz erhitzen

Die Kirschen mit 2 EL Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze etwa 4–5 Minuten köcheln, bis sie weich sind und etwas Saft abgeben. Vollständig abkühlen lassen.

3

Banane hinzufügen

Bananen schälen und in Stücke schneiden. Zusammen mit den abgekühlten Kirschen und dem entstandenen Kirschsaft in einen Mixer geben.

4

Pürieren und abfüllen

Alles fein pürieren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht. Bei Bedarf noch etwas Wasser zugeben. In saubere Quetschbeutel füllen und gut verschließen.

💡 Tipps & Tricks

  • Tiefkühlkirschen sind das ganze Jahr verfügbar und eignen sich perfekt – sie werden oft nährstoffreicher geerntet und eingefroren als frische Ware aus dem Supermarkt.
  • Für eine etwas sättigendere Variante kannst du 2 EL Vollmilchjoghurt untermischen – das verleiht dem Quetschie eine angenehme Cremigkeit.
  • Der Quetschie hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch. Eingefroren ist er bis zu 3 Monate haltbar.

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❓ Häufige Fragen

Für Kinder ab ca. 18 Monaten mit guter Kaufähigkeit können reife Kirschen auch roh püriert werden. Für Babys unter 12 Monaten empfehlen wir, die Kirschen kurz zu erhitzen, da dies die Verdaulichkeit verbessert und mögliche Keime abtötet.
Ja, aber Sauerkirschen sind deutlich säuerlicher. Du kannst eine reife Banane mehr hinzufügen, um die Säure auszugleichen. Kinder, die säuerliche Aromen mögen, lieben den intensiveren Geschmack von Sauerkirschen.
Das liegt am natürlichen Farbstoff Anthocyan in den Kirschen. Diese Farbe ist völlig unbedenklich und sogar gesund – Anthocyane sind starke Antioxidantien. Wenn der Quetschie etwas Farbe auf Händen oder Kleidung hinterlässt, ist das ganz normal.