Rote-Bete-Himbeer Smoothie Quetschie

Einfach ⏱ 10 Min. 4 Portionen 70 kcal/Portion
Zubereitungszeit 10 Min.
Rote-Bete-Himbeer Smoothie Quetschie

Dieser leuchtend pinke Smoothie-Quetschie ist ein echter Hingucker – und schmeckt dabei fantastisch. Die Rote Bete versteckt sich geschickt hinter dem süßen Himbeergeschmack.

Rote Bete ist ein echtes Superfood: reich an Eisen, Folsäure und Antioxidantien. Zusammen mit Himbeeren und Banane entsteht ein Power-Smoothie, bei dem Kinder gar nicht merken, dass Gemüse drinsteckt.

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🥑 Zutaten

Für 4 Portionen

  • 1 Stk. kleine gekochte Rote Bete (vakuumverpackt)
  • 150 g Himbeeren (frisch oder TK)
  • 1 Stk. reife Banane
  • 100 ml Apfelsaft (naturtrüb)
  • 1 EL Haferflocken (zart)

👨‍🍳 Zubereitung

1

Zutaten vorbereiten

Die Rote Bete aus der Verpackung nehmen und grob würfeln. Die Banane schälen und in Stücke brechen. TK-Himbeeren müssen nicht aufgetaut werden.

2

Alles mixen

Alle Zutaten zusammen mit dem Apfelsaft und den Haferflocken in einen Hochleistungsmixer geben und mindestens 60 Sekunden auf höchster Stufe mixen, bis alles samtig-glatt ist.

3

Konsistenz prüfen

Der Smoothie sollte dickflüssig, aber noch gießbar sein. Bei Bedarf etwas mehr Apfelsaft hinzufügen.

4

Abfüllen

Den Smoothie in saubere Quetschbeutel füllen und sofort kühl lagern oder einfrieren.

💡 Tipps & Tricks

  • Vorgekochte, vakuumverpackte Rote Bete spart viel Zeit und Sauerei. Du findest sie in jedem Supermarkt.
  • Achtung: Rote Bete färbt stark! Schürze und Handschuhe schaden beim Zubereiten nicht.
  • Die Haferflocken machen den Smoothie sättigender und sorgen für eine cremigere Konsistenz.

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❓ Häufige Fragen

Kaum! Die Himbeeren und die Banane überdecken den erdigen Geschmack der Roten Bete fast vollständig. Die meisten Kinder merken gar nicht, dass Gemüse drinsteckt.
Rote Bete kann ab dem 8. Monat eingeführt werden. Aufgrund des Apfelsafts empfehlen wir diesen Quetschie ab etwa 10 Monaten. Für jüngere Babys den Apfelsaft durch Wasser ersetzen.
Ja, das ist ganz normal und harmlos! Rote Bete kann den Stuhl und auch den Urin rötlich färben. Das ist kein Grund zur Sorge und verschwindet nach kurzer Zeit wieder.