Banane-Kokos Joghurt Quetschie
Einfach ⏱ 5 Min.
4 Portionen
95 kcal/Portion
Vorbereitung
5 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
5 Min.
Ein Hauch Karibik im Quetschbeutel: Reife Banane trifft auf cremigen Kokosjoghurt und ergibt einen exotischen Snack, der nach Urlaub schmeckt. Kinder lieben den milden, süßen Geschmack.
Kokosjoghurt bringt gesunde mittelkettige Fettsäuren mit, während die Banane schnelle Energie und Kalium liefert. Ideal als Nachmittagssnack oder nach dem Sport.
🥑 Zutaten
Für 4 Portionen
- 2 Stk. reife Bananen
- 150 g Kokosjoghurt (oder Naturjoghurt)
- 2 EL Kokosflocken (fein)
- 1 TL Zitronensaft
👨🍳 Zubereitung
1
Bananen vorbereiten
Die Bananen schälen und in Stücke brechen.
2
Mixen
Bananen, Kokosjoghurt, Kokosflocken und Zitronensaft in einem Mixer cremig pürieren.
3
Abfüllen
Das cremige Püree in Quetschbeutel füllen und kühl stellen.
💡 Tipps & Tricks
- ✓ Je reifer die Bananen, desto süßer und cremiger wird der Quetschie.
- ✓ Wer keinen Kokosjoghurt findet, kann normalen Naturjoghurt mit 1 EL Kokosraspeln mischen.
- ✓ Für Extra-Protein: Einen Esslöffel Mandelmus unterrühren.
❓ Häufige Fragen
Kokos ist in der Regel gut verträglich und kann ab dem Beikostalter angeboten werden. Kokosnuss ist keine Nuss im botanischen Sinne, aber bei bekannten Allergien bitte Rücksprache mit dem Kinderarzt halten.
Der Zitronensaft verhindert das Braunwerden. Trotzdem am besten innerhalb von 24 Stunden verbrauchen oder einfrieren.