Energy-Balls Quetschie (Dattel-Nuss)
Einfach ⏱ 10 Min.
4 Portionen
135 kcal/Portion
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
10 Min.
Die beliebten Energy Balls als Quetschie-Variante! Datteln, Nüsse und Haferflocken liefern natürliche Energie und halten den Hunger unterwegs im Zaum. Perfekt für Wanderungen, Radtouren oder den Spielplatz.
Datteln sind natürliche Süßigkeiten mit hohem Mineralstoffgehalt. Zusammen mit Nüssen und Haferflocken entsteht ein nahrhafter Snack, der lange satt macht und dabei nur aus natürlichen Zutaten besteht.
🥑 Zutaten
Für 4 Portionen
- 100 g Medjool-Datteln (entsteint)
- 50 g Cashewkerne oder Mandeln
- 30 g zarte Haferflocken
- 1 EL Kakaopulver (optional)
- 80 ml Wasser
👨🍳 Zubereitung
1
Datteln einweichen
Die Datteln 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann abgießen (Einweichwasser auffangen).
2
Mixen
Alle Zutaten im Hochleistungsmixer zu einer glatten, dickflüssigen Paste verarbeiten. Bei Bedarf etwas Einweichwasser dazugeben.
3
Abfüllen
Die Masse in Quetschbeutel füllen. Sie ist dickflüssiger als normales Püree – das ist gewollt!
💡 Tipps & Tricks
- ✓ Medjool-Datteln sind weicher und süßer als normale Datteln – ideal für dieses Rezept.
- ✓ Ab dem 1. Lebensjahr geeignet, da Nüsse enthalten. Für jüngere Kinder: Nüsse weglassen und durch mehr Haferflocken ersetzen.
- ✓ Ein Esslöffel Kokosöl macht die Konsistenz noch geschmeidiger.
❓ Häufige Fragen
Ganze Nüsse sind für Kinder unter 4 Jahren eine Erstickungsgefahr. Als fein gemahlene Paste im Quetschie sind sie jedoch ab dem 1. Lebensjahr sicher. Bei Nussallergie in der Familie vorher den Kinderarzt fragen.
Im Kühlschrank bis zu 5 Tage, eingefroren bis zu 2 Monate. Unterwegs ohne Kühlung ca. 6 Stunden, da kein Joghurt oder Milch enthalten ist.