Zucchini-Apfel-Hafer Babybrei Quetschie

Einfach ⏱ 22 Min. 4 Portionen 90 kcal/Portion
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
12 Min.
Gesamt
22 Min.
Zucchini-Apfel-Hafer Babybrei Quetschie

Zucchini ist ein echtes Allround-Talent in der Babyküche: mild im Geschmack, leicht verdaulich und voller Mineralstoffe. Zusammen mit Apfel und Haferflocken wird daraus eine vollwertige Mahlzeit.

Dieser Brei vereint Gemüse, Obst und Getreide – die drei Grundbausteine einer ausgewogenen Beikostmahlzeit. Die Haferflocken liefern Eisen und Ballaststoffe.

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🥑 Zutaten

Für 4 Portionen

  • 1 Stk. kleine Zucchini
  • 1 Stk. Apfel
  • 2 EL zarte Haferflocken
  • 150 ml Wasser
  • 1 EL Rapsöl

👨‍🍳 Zubereitung

1

Gemüse & Obst vorbereiten

Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden (Schale kann dran bleiben). Apfel schälen und entkernen.

2

Kochen

Zucchini und Apfel mit dem Wasser ca. 10 Minuten weich kochen.

3

Haferflocken einrühren

Haferflocken dazugeben und 2 Minuten quellen lassen.

4

Pürieren & abfüllen

Alles mit dem Rapsöl fein pürieren. Abkühlen lassen und in Quetschbeutel füllen.

💡 Tipps & Tricks

  • ✓ Zucchini hat kaum Eigengeschmack und lässt sich daher perfekt mit süßem Obst kombinieren.
  • ✓ Für glutenfreie Variante die Haferflocken durch Reisflocken ersetzen.
  • ✓ Die Schale der Zucchini kann mitgekocht werden – sie wird beim Pürieren unsichtbar.

❓ Häufige Fragen

Haferflocken können ab dem 6. Monat in den Brei eingeführt werden. Sie liefern wichtiges Eisen. Bei familiärer Zöliakie-Vorbelastung bitte vorher den Kinderarzt fragen.
Ja, Bio-Zucchini kann bedenkenlos mit Schale verwendet werden. Die Schale enthält zusätzliche Nährstoffe und wird beim Pürieren schön weich.
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