Apfelmus-Zimt Snack Quetschie

Einfach ⏱ 20 Min. 6 Portionen 55 kcal/Portion
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
10 Min.
Gesamt
20 Min.
Apfelmus-Zimt Snack Quetschie

Selbstgemachtes Apfelmus im Quetschbeutel – der absolute Klassiker für unterwegs! Einfach morgens aus dem Kühlschrank nehmen und einpacken. Hält sich auch ohne Kühlung einige Stunden.

Im Gegensatz zu gekauftem Apfelmus bestimmst du hier, wie viel Zucker reinkommt (nämlich keiner!). Die natürliche Süße der Äpfel und der Hauch Zimt reichen völlig aus.

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🥑 Zutaten

Für 6 Portionen

  • 4 Stk. Äpfel (z. B. Gala oder Jonagold)
  • 100 ml Wasser
  • 0.5 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

👨‍🍳 Zubereitung

1

Äpfel vorbereiten

Äpfel schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. In kleine Stücke schneiden.

2

Kochen

Die Apfelstücke mit dem Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten weich kochen, bis sie zerfallen.

3

Würzen & pürieren

Zimt und Zitronensaft dazugeben und alles mit einem Stabmixer oder einer Gabel zu Mus verarbeiten.

4

Abfüllen

Das Apfelmus abkühlen lassen und in Quetschbeutel füllen. Hält sich im Kühlschrank bis zu 5 Tage.

💡 Tipps & Tricks

  • ✓ Süße Apfelsorten wie Gala oder Fuji brauchen keinen zusätzlichen Zucker.
  • ✓ Größere Mengen auf Vorrat kochen und portionsweise einfrieren – so hast du immer Quetschies griffbereit.
  • ✓ Für Abwechslung: Eine Birne unter die Äpfel mischen.

❓ Häufige Fragen

Bei normalen Temperaturen (unter 25°C) hält sich das Apfelmus 4-5 Stunden problemlos. An heißen Sommertagen empfehlen wir eine kleine Kühltasche.
Ja! Eingefrorene Apfelmus-Quetschies halten sich bis zu 3 Monate. Einfach morgens aus dem Gefrierfach nehmen – bis zur Mittagspause ist er perfekt aufgetaut.
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