Himbeer-Vanille Joghurt Quetschie

Einfach ⏱ 5 Min. 4 Portionen 85 kcal/Portion
Vorbereitung
5 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
5 Min.

Himbeeren und Vanille – eine Kombination, die einfach immer funktioniert. Zusammen mit cremigem Naturjoghurt entsteht ein rosa Traum, der Kindern und Erwachsenen gleichermaßen schmeckt.

Dieser Joghurt-Quetschie liefert wertvolles Eiweiß und Kalzium aus dem Joghurt, kombiniert mit den Vitaminen und Antioxidantien der Himbeeren. In nur 5 Minuten fertig!

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🥑 Zutaten

Für 4 Portionen

  • 200 g Naturjoghurt (3,5 % Fett)
  • 150 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 EL Honig oder Agavendicksaft (optional)

👨‍🍳 Zubereitung

1

Himbeeren vorbereiten

Frische Himbeeren waschen oder tiefgefrorene kurz antauen lassen.

2

Pürieren

Joghurt, Himbeeren und Vanilleextrakt in einem Mixer glatt pürieren. Bei Bedarf Honig dazugeben.

3

Optional sieben

Für Babys und Kleinkinder das Püree durch ein feines Sieb streichen, um die Himbeerkerne zu entfernen.

4

Abfüllen

In Quetschbeutel füllen und sofort in den Kühlschrank stellen.

💡 Tipps & Tricks

  • ✓ Tiefkühl-Himbeeren funktionieren hervorragend und sorgen gleichzeitig dafür, dass der Quetschie schön kühl ist.
  • ✓ Honig erst ab dem 1. Lebensjahr verwenden! Für jüngere Babys einfach weglassen – die Himbeeren sind süß genug.
  • ✓ Griechischer Joghurt macht das Ergebnis noch cremiger und proteinreicher.

❓ Häufige Fragen

Im Kühlschrank maximal 24 Stunden, da Joghurt schneller verdirbt als reines Obstpüree. Einfrieren ist möglich, Konsistenz kann sich aber leicht verändern.
Ja, laktosefreier Joghurt funktioniert genauso gut. Auch pflanzliche Alternativen wie Sojajoghurt oder Kokosjoghurt sind möglich.
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